買ってはきたものの冷凍庫で調理されることなく眠っていた肉をようやく揚げました。トンカツは肉叩いて衣つけるだけなので簡単ですが、唐揚げは肉を柔らかくするために酒に漬けたり、すりおろした生姜とにんにくの調味液で下味をつけたり...

いよいよ手作りプッチンプリンと対面する日がやって参りました。 冷蔵庫を開けるたびに容器をゆすってはプルプルする姿を見ては「おー、固まっとる、固まっとる」と悦に入っていたので喜びもひとしおです（笑 そんなわけで百聞は一見に...

急きょ飲み会が入ってしまったので手作りプッチンのお披露目は明日に延期となりました。やっぱり真摯な姿勢で臨みたいからですからね。明日にはいい結果でお知らせできたらなぁと思います。ちなみに現在寝過ごし防止で電車の中です。厳し...

大輪と言っても花じゃなくてパラボラアンテナなんですけどね。どーしても観たい番組が、地元のケーブルテレビ局では放送していないチャンネルでやっているので、スカパーに加入しました。夕方に工事の人が来てあっという間に設置は終わり...

なんでもかんでも夏仕様にすればええもんとちゃうねん。

昨日から「明日はカレーだ！」とのカレー気分に突き動かされるままに朝から台所に。 包丁の使い方はまだまだ不慣れで野菜の皮むきは非常に難儀させられました。皮むいているうちに本体がなくなる、ということはありませんでしたが、薄く...