ということでアイス作りにすっかり目覚めてしまったところで思いました。
アイスを作るのにポットを丸１日冷凍庫で冷やさなきゃいけないのは手間がかかる、ならば冷凍機能付きのアイスメーカーならお気軽なはず！と思って調べてみると、意外なことに国内じゃ販売されてないんですよね。
海外だとデロンギ等のメーカーがあるんですけど。
輸入販売している業者もありますけど値段が４万円近くするので簡単に手を出せる額じゃないです。さすがにやめようかと思いつつアメリカ版Amazonで確認してみると、円高の恩恵で送料を入れても軽く３万円を切っているという。しかも日本にも配送してくれるという。こうなったら選択肢は１つしかないわけで（笑
とまぁ、おかげさまで２週間ほど前に到着しました。一番基本のバニラアイスを作ってみましたが、出来立てのアイスの美味さといったらもう！の感動状態で、香料じゃないコクと風味が滑らかさが！と長い人生で初めて経験することとなった出来栄えでした。
その後、「手作りのアイスってムチャクチャ美味いんですわー」と飲み会で吹聴したようで、翌朝、「昨日の飲み会はお前のアイス談義になっとった」との話になり、「そこまで言うなら一度作ってみてくれ」という話に発展したので、もう闘争心に火が付きましたとも、えぇ。
牛乳から卵から生クリームから徹底的にこだわって、原液作る過程も徹底的に注意して作りました。それを冷凍ボックスに入れて本日出勤したわけですが、ひとまず大げさな話ではなく、少なくともアイスを作ることについての理解は得られたようで何よりでした（笑
１１月に年末の鍋パをやる時にご披露しますので乞うご期待！
