今頃になってようやく今年初めてサンマを食べました。近所のスーパーは家族向けのパッケージが多く、サンマ１０匹を５００円でいくら安いと言っても食べ切れるわけないので買えません。たまたま今回は３匹パックだったのでこれなら大丈夫だろうと買ってきました。刺身用という鮮度だけあって内臓も旨かったです。普段食べる魚と言えば、飲み会の刺身くらいですから、焼き立てで香ばしくて皮がパリッパリで噛むと脂がジュワッとした魚を食べたのは久しぶりです。炊き立てご飯との相性は言うまでもなく！残ったもう１匹は週末に堪能します。
味噌汁は豆腐・ネギ・油揚げが三種の神器。これが一番シンプルで気に入ってます。秋なのでキノコ入れてもいいですけどね。
