痛恨のミス

仕事から帰ってパンを焼こうとケースに材料を入れて機械にセットした後で、洗い物をしていると、生地を撹拌するための羽が目の前に・・・取り付けるの忘れてたー!
先ほどスイッチを入れてウィンウィン回っているホームベーカリーを開けてみたら案の定空回りしてました。
慌てて粉をかきわけてなんとか羽を取り付けたはいいものの、その際に手に小麦粉やらドライイーストが付着してしまい、特にイースト菌は不足したらパンが膨らまなくなるので、追加でとりあえず1グラム増量しておきました。

あと2時間もすれば焼き上がりますが、果たしてまともなパンが焼き上がるのやら・・・。