ようやく炊きました。もっとも後は混ぜて炊くだけだったので手間は全然かかりません。 肝心のお味は・・・我ながらにすこぶるうまかったです。もう栗がほこほこでいい香り。これならせっせと慣れない包丁で栗と格闘した甲斐があるという...

ポポロの関西仲間と我がぱぐなす亭にてたこ焼きパーティを開催しました。 以前の巨大プッチンプリンを用意しておきたかったんですけど、ずっと品切れが続いていたため入手することができませんでした。 ならば代わりのものを用意しなけ...

ぱぐなす亭の冷蔵庫の中はとんでもないことになってます（笑 多分ここまで酒一色で詰め込んでいるのは、ウチかミサトさんのとこくらいだと思います、はい。 ということで気を引き締めておいてくださいませませ。

実に発売が楽しみで仕方がなかった英雄伝説シリーズの最新作。前作が初めて発売されたのは２００４年６月のことなので、かれこれ６年以上が過ぎてます。 この分だと今回の大きな三部作が完結するまでに１０年はかかるんじゃないかと思い...

先日の卵焼きが悲惨な出来だったので、しばらく重点的に練習です。まずは形から、ということで買ってきました（笑 前回は、フライパンのサイズに対して、卵が多すぎたためひっくり返す途中であふれてしまったのがそもそもの間違いだった...

スーパーに買出しに行ったら栗が売っていたので、いっちょ栗ご飯でも作ってみようと思い、軽い気持ちで買ってきました。 ・・・が、栗をむくのが凄まじく面倒くさいです。鬼皮はまぁ力技でむけますが、渋皮となると１個１個丹念に包丁で...

朝のバスに乗って深夜バスで帰ってくるという強行軍でしたが楽しかったです。行きのバスでは出発間もなくにトイレに行きたくなって、最初のサービスエリアに到着するまでが地獄でした。例えるなら川の向こう岸にお花畑が見える感じ（笑 ...

買ってはきたものの冷凍庫で調理されることなく眠っていた肉をようやく揚げました。トンカツは肉叩いて衣つけるだけなので簡単ですが、唐揚げは肉を柔らかくするために酒に漬けたり、すりおろした生姜とにんにくの調味液で下味をつけたり...

職場の飲み会でした。例によって例の如くにガッツリ飲んできました（笑 お店が東急ハンズの上だったので、飲み会終了後に寄って、ケーキの型を購入。 シフォンケーキとタルトの型なので、これで一通りの道具は揃いました。ハンドミキサ...