男のカツ盛り

冷凍庫に豚肉が眠ったままになっていたのでお昼ごはんにトンカツ。
１枚揚げるのも２枚揚げるのも手間は同じで、揚げたからには作り立てを食べなきゃもったいない！ということでキャベツも山盛りてんこ盛りの自家製ダブルトンカツ定食となりました。

やっぱり揚げたてのトンカツは衣がカリッとして肉も軟らかくてキャベツとの相性もご飯との相性もバッチリ！どんぶり飯でガッツリいきたかったところですが、幸か不幸かジャーの中に一膳分しか残ってませんでした。
若干風邪気味っぽいなぁという感じがしなくもないのでしっかり食べて栄養補給あるのみ。