ヨット！ではなく。
電気フライヤー。前々から買おうかどうか迷っていたところを、ちょうど期限が切れそうなジョーシン電機のポイントがあったので消費がてらに買いました。要は、火加減で油の温度管理しなければならないところを電気まかせにして横着ができるという非常に便利なアイテムなわけです。
早速トンカツ揚げるのに使ってみました。率直な感想ですが思っていた以上に便利！この一言に尽きます。コンロだと付きっきりで見てなくちゃいけないですし、材料を入れて温度が下がったら上げ過ぎないように気を付けつつ火力を上げる、といった作業が必要になりますが、これだと常に設定した温度を保ってくれるのでそういう気遣いが全く不要です。
油を入れて温度合わせてコンセントを差すだけで、あとは適温で揚げ物ができてしまうので便利極まりないです。カツ１枚が余裕で入る大きさなので使いやすいのも○。
揚げ具合も申し分なく、噛むと肉の脂がじゅわっと出てくる揚げたて熱々のトンカツをガッツリ堪能しました。もちろん野菜も忘れることなく、４分の１玉分の千切りキャベツをどんぶり２杯。
とりあえず串揚げながら酒を飲む、というぱぐなす亭の新サービスを提供できそうな感じです（笑
