スーパーに買出しに行ったら栗が売っていたので、いっちょ栗ご飯でも作ってみようと思い、軽い気持ちで買ってきました。
・・・が、栗をむくのが凄まじく面倒くさいです。鬼皮はまぁ力技でむけますが、渋皮となると１個１個丹念に包丁でむいていくしかありません。数えてみたらその数約３０個。頼みの綱のピーラーも栗には使えず、下手すると指先を切りかねないので、諦めて包丁と悪戦苦闘です。軽く１個３分はかかったので３０個×３分で１時間半以上はずーっと立ちっ放しで栗むいてたことになります。８時過ぎに作業を始めて気がついたら１０時になってましたから、集中すればできるもんです（笑
ただ全部むき終わった時には、変に腕に力が入っていたのと２時間近く立ってたせいで腰が痛いです。とりあえず栗の下準備は終わったので、あとはアクを抜いて明日には炊いてみようと思ってます。
ついでに卵焼きにも挑戦してみようと思ってやってみましたが・・・やることはシンプルなんでしょうけどムチャクチャ難しいです。お店で出てくるような、焦げ目もなくてふわふわしてキレイに層を作っているものをどうやったら作れるのやら。
なんとか形はこさえましたが、卵焼きらしきものでしかないので、練習を続けてみようと思います。うーん、難しい。
